山菜ソムリエ合格

正直、自慢にもならない

4月に受講した「山菜ソムリエ」取得しました。もう少し嬉しい感情が生まれると思っだけど「べつに…」って感じですね(笑)

なんか試験問題の時点で違和感があったんですよね。そもそも「山菜」というカテゴリーなのにキノコ類の舞茸の問題も入っていたり、食べられないウルシに関する問題が多数占めていたりしました。そもそも山菜ってアクが強い食材が多いしアク抜きの方法とか、自生している場所、オススメの食べ方などの問題が出るものだと予想していました。たしかにコシアブラの新芽はウルシと似ているし誤食すれば食中毒を起こします。最低限の情報は必要だと思いますが…あまりにもウルシに関する問題多すぎでしょ?って感じでした。そのくせ合格証の申請に5,000円も掛かるそうです(笑)なんでそんなに高額なのかな?印刷するだけでしょ(笑)そんな高額な合格証恐れ多くて私には不要です…あくまでも私の個人的な意見の話ですが…

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